「旅客這麼多的區域,為什麼就是沒人進我們店?」通常這不是服務問題。真正的瓶頸是——外國旅客根本不知道你的店存在。
這篇文章就是關於怎麼解決這個瓶頸。開門見山:拉動旅客營收最大的槓桿,是成為一家能用他們自己語言被搜到的店。
旅客找店的方式,和我們想的不一樣
本地客人打開地圖 App,輸入搜尋詞,看評論。旅客也是這樣——但用自己的語言。
日本旅客在 Google 地圖輸入「西門町 カフェ おすすめ」。美國旅客寫「Taipei cafe menu」。韓國旅客搜尋「台北 라멘」。這些搜尋結果裡如果沒有你,他們根本不會考慮你的店。服務再好也沒用。
問題在於,多數店家的線上資訊只有本地語言。評論繁體中文,Instagram 也繁體中文。旅客搜尋裡根本沒你。
MenuUp 如何解決這個問題
MenuUp 不只是菜單工具,它是一個多語言搜尋曝光渠道。你把店家登記進來後,會發生三件事:
1) 每家店都有專屬 URL。 形式類似 gilbert-cafe.mnuup.com。這個 URL 被 Google、Bing 等搜尋引擎索引。
2) 每種支援的語言被視為獨立的索引頁面。 打開 English → gilbert-cafe.mnuup.com/?locale=en 當作英文頁被索引;打開日本語 → 當作日文頁被索引。Google 會給對應語言的使用者呈現對應語言的頁面。
3) 每個語言頁裡,店名、菜單、分類、公告都會被自動翻譯進去。 一位日本旅客用日語搜尋「台北 拉麵 菜單」時,你的店會用日文出現在他的搜尋結果裡。
也就是說,旅客獲取的第一道門檻——在搜尋結果裡出現——你不需要做獨立的 SEO 工作就能通過。
5 個實操——把搜尋曝光轉成真營收
1 · 發布,並打開語言
看似顯然但常被忽略。草稿狀態不會被索引。發布,並至少開三種語言(英文 + 商圈裡兩種)。
2 · 菜品名和描述要考慮搜尋詞
日本旅客不知道「三杯雞」是什麼。中文名保留,但描述裡加「Taiwanese chicken cooked with soy, rice wine, sesame oil」這樣的短語,就能匹配搜尋詞。MenuUp 自動翻譯幫忙,但原文寫得越具體,匹配越好。
3 · 在 Google 地圖、TripAdvisor 裡把 MenuUp URL 掛上
Google 商家檔案的「網站」欄位填 {店家名}.mnuup.com。TripAdvisor 等旅客評論平台也一樣。旅客在地圖上發現你的時候,能立刻用自己語言看到菜單的連結,進店率會明顯提升。
4 · 用公告提前回答旅客關心的問題
- 支付:Card / Cash both OK. AMEX not accepted
- 過敏原:Peanut / shellfish free options available. Ask staff
- 辣度:Spice level 1-5 available
- Wi-Fi:Free Wi-Fi. Password on receipt
這樣的短句放到公告裡,會自動翻譯成多語言。旅客會因為有沒有這類資訊,直接改變進店決定。
5 · 用照片建立第一印象
旅客光看名字點不了菜。招牌菜 3-5 個必須放照片。有照片的品項點單率明顯較高,旅客身上這個差異會更大。
小結——服務是後面的事
拉動旅客營收有個先後順序:
- 先讓人搜得到——上 MenuUp、開語言
- 然後把 URL 掛到地圖、點評平台
- 再用照片和公告把店家檔案做完
- 最後再打磨堂內服務
服務好,來到店裡的客人會滿意。但根本沒來的客人,服務解決不了。搜尋不到的話,這部分營收永遠為零。
登記到 MenuUp 只需要 5 分鐘。搜尋索引幾天內就開始。旅客區的這 5 分鐘 ROI,可能比你目前嘗試的任何行銷都高。